Mar's HOME 別館 「日々のこと…」 ブログVer
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生地を大量につくって棒状にまとめて冷凍庫へ…
食べたいときに"金太郎飴"みたいに切って焼くだけ！
便利＆お手軽な定番おやつ♪
| ＜材料＞生地１ｋｇ分 | ||
| 薄力粉 | ５００ｇ | ７５円 |
| 砂糖 | １８０ｇ | ２７円 |
| 無塩バター | ２００ｇ | ３００円 |
| 卵 | 中２個 | ３０円 |
| ベーキングパウダー | 小さじ １ | |
| ----------- | ||
| 合計 ４３２円 | ||
| ＜お好みで 200ｇの生地に対して＞ | |
| くるみ（ナッツ類） | １／３カップ |
| ココア | 大さじ２ |
| ゴマ | １／４カップ |
＜つくりかた＞
1．室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れ白っぽくなるまでまぜる。
2．溶きほぐした卵を１に加えて混ぜ、ふるった薄力粉を入れてサックリ混ぜる。
3．できた生地を少量に分けて棒状にして冷凍庫にいれる。このとき、お好みでナッツなどを入れてアレンジする。
4．生地が凍ったら５ｍｍ厚さに切り、１８０度のオーブンで１０～１５分焼く。
バターをつかうためコストが高い。カロリーも高い… (￣▽￣;)!!
上記の生地で直径３ｃｍのクッキーを作った場合、１２０個ほどできます。
